吐鲁番市：强化食品安全监管 保障消费者“舌尖上的安全”

葡萄熟了/吐鲁番市融媒体中心讯（文/图通讯员许艳宏）随着吐鲁番旅游旺季的到来，以及第三十届中国丝绸之路吐鲁番葡萄节的临近，吐鲁番市、高昌区两级市场监管部门强化食品安全监管，规范旅游市场食品经营秩序，切实保障消费者“舌尖上的安全”。

景区电子屏上播放的夏季旅游食品安全消费提示。

8月8日，执法人员深入高昌区各景区，对饮品店、商店等食品经营场所进行了全面细致的食品安全检查，重点检查经营者的资质证件是否齐全有效、经营场所的环境卫生是否符合标准，以及食品原料的进货渠道是否正规、索证索票制度是否落实到位等。在检查的同时，执法人员还向商户普及食品安全相关法律法规和夏季食品安全知识，进一步增强经营者的食品安全责任意识。

执法人员在景区饮品店进行检查。

商户李晓宾表示：“通过此次检查，我们深刻认识到了自身在经营中的不足，将积极整改，努力为游客提供更加优质、安全的服务环境。”

当晚，执法人员还走进高昌区各夜市，对餐饮摊位食品安全措施落实情况进行检查，督促餐饮服务提供者落实食品安全主体责任，加强从业人员健康管理，严禁无健康证人员上岗，严格落实索证索票、进货查验制度，确保餐饮服务的每一个环节都符合安全标准。

执法人员在夜市进行检查。

“我们将继续加大对旅游景区及周边食品经营场所的监管力度，不断提升食品经营户的管理水平和服务质量，为广大游客营造一个安全、放心、舒适的旅游环境。”市市场监督管理局食品安全协调科科长宋玉端说。

来源：吐鲁番市融媒体中心